Esta es una de mis recetas favoritas porque esta para chuparse los dedos, es rápida de hacer y muy fácil!!
Los ingredientes son:
- Patatas congeladas (se pueden usar de las otras pero las congeladas quedan más crujientes)
- Queso rayado de 4 quesos
- 2 o 3 huevos (yo suelo echar un huevo por persona)
- Bacon en tiras aunque si os gusta en taquitos también vale
Se ponen las patatas en la freidora y mientras cortamos el bacon en trocitos.
Se pasa el bacon un poco en la sartén, yo suelo usar un wok pero en una sartén normal también se puede hacer.
Cuando el bacon y las patatas están listos se mezclan en el wok.
A continuación se añade el huevo, se mezcla todo bien y se espera a que se haga.
Después se añade el queso, se va moviendo las patatas para mezclarlo y se añade más queso.
Y listo! Una vez en el plato se puede añadir queso en polvo.
¡¡A comer!!
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